-
稲取キンメ 煮付
¥3,800
SOLD OUT
「稲取キンメ」とは東伊豆町稲取漁港で日戻り操業で水揚げされた一本釣りの金目鯛のことで、立縄釣り（一本釣り）漁で丁寧に扱い、日戻り操業（日の出から操業し、午後四時までに入港）と船上からの水氷保存により品質を管理しています。 本家鮪屋は稲取港での直接買い付けが可能な入札権を持っています。 お店でお出ししているキンメの煮付けを冷凍パックにしました。 注）写真は盛り付けイメージです
-
元祖 金目鯛煮付け焼むすび
¥1,200
SOLD OUT
金目鯛の煮汁を使った焼きおにぎり！中には金目鯛の煮込んだ切り身が入って 焼き上げには金目鯛の煮汁をさらに塗ってます、お好みで山椒ふってピリッと もう想像しただけで美味しいの間違いないですね！ ３個入りパック 注）写真は盛り付けイメージです
伊豆半島、伊豆高原で1998年から営業しております、本家鮪屋のON LINEショップです。
本家鮪屋「逸品」メニュー
地金目鯛煮付定食
稲取金目鯛を秘伝のタレで煮付けた逸品料理です。
特選とろ炙り三昧丼定食
頭トロ、大トロ、稲取金目鯛の炙り丼。ネギトロのおまけ付き。
ハーモニカ塩焼き
脂の乗った本鮪の鰭肉を焼いた鮪屋オリジナル商品。おすすめの逸品料理です。
特選頭とろ炙り丼定食
鮪の希少部位「頭トロ」を 炙り脂を浮き立たせ、旨味を閉じ込めています。 限定８食の為、早い者勝ちです。
-
実店舗ではテイクアウトも行っております。