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稲取キンメ 煮付
¥3,500 税込
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「稲取キンメ」とは東伊豆町稲取漁港で日戻り操業で水揚げされた一本釣りの金目鯛のことで、立縄釣り（一本釣り）漁で丁寧に扱い、日戻り操業（日の出から操業し、午後四時までに入港）と船上からの水氷保存により品質を管理しています。
本家鮪屋は稲取港での直接買い付けが可能な入札権を持っています。
お店でお出ししているキンメの煮付けを冷凍パックにしました。
注）写真は盛り付けイメージです
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